横浜市栄区まで出張買取に行ってきました。栄区に伺うのはに久々です。今回伺った場所は本郷台駅の近くで、車で３０分ほどて到着しました。栄区は、保土ヶ谷からは遠いイメージがありますが、以外に近いですね。さて、今回の買取は料理本を中心に約６０冊ほど買わせていただきました。きれいな本が多くあり大切に扱っていたことが伺えました。
老舗に教わる抹茶おやつ
２０１７年に世界文化社から発行された”老舗に教わる抹茶おやつ”です。タイトルにある老舗とは、名門茶屋の京都の丸久小山園のことですが、家庭で京都で食べたお菓子を再現することができます。表紙カバーの抹茶のロールケーキが美味しそうで食べたくなりますね。
ニューヨークスタイルの焼き菓子レシピ
２０１６年に主婦と生活社から発行された”ニューヨークスタイルの焼き菓子レシピ”です。著者は平野 顕子さんで、お菓子の本をたくさん出しています。パイとケーキで有名な ”松之助”のオーナーとしても知られています。お店は横浜に近いところですと、代官山にありますが、通販を行っていますので、お取り寄せしみるのも良いかもしれません。ホームページはこちらです。され、この本ですが、”松之助”で人気の菓子レシピ６５品が掲載されています。人気の焼菓子本となっています。
たい焼の魚拓
２００２年にJTBから発行された、”たい焼の魚拓”です。料理本ではありませんが、日本全国で一匹ごとに焼いているるたい焼きの魚拓を掲載しています。いろいろな魚拓があり、見ていて楽しいです。たい焼きは、１０匹、２０匹とまとめて焼くたい焼きしか食べたことがありませんが、こだわりの一匹焼きは、手間がかかりますし、採算的にどうなんでしょうか。上の写真の帯にもありますが、絶滅寸前の状態のようです。人気の本ですね。